Поднебесната империя дава на света рецепти и вкусове, които надживяват времето. Античната китайска кухня съчетава вкусове, текстури и философия. През епохите, белязани от разнообразие и изобилие се изграждат вкусови традиции с дълбок смисъл. Месото и зеленчуците показват богатството на ресурсите. Историческата кухня е свързана с философията на конфуцианство, даоизъм https://rufusq925bna3.blogs100.com/profile