Respirasi: Proses pernapasan masih berlanjut setelah panen, yang dapat menyebabkan penurunan kualitas. Respirasi menghasilkan panas dan fuel CO2 yang dapat mempercepat pembusukan. Selain itu, pemilihan rute dan waktu transportasi yang tepat juga perlu dipertimbangkan agar sayuran dapat tiba di pasar dalam kondisi ideal. Panen adalah proses yang dilakukan untuk memanen https://jeffreyeghiw.pointblog.net/a-simple-key-for-panen66-slot-unveiled-68772690